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AuFgrund der Corona-Pandemie wird der Workshop abgesagt
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GspiaSinn
- 29. März 2020
- 2 Min.
Bärlauchchips: Kleine Sünden für zwischendurch
Nachdem Bärlauch vor gesunden Inhaltsstoffen geradezu strotzt, darf man ruhig ein Auge zudrücken, wenn man ihn einmal in einer nicht so...
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GspiaSinn
- 22. März 2020
- 2 Min.
Bärlauchbrötchen: Frühling zum Frühstück
Bärlauch kommt bei uns gerade in allen Variationen auf den Tisch. Besonders schmackhaft ist die "Hexenzwiebel" auch in selbstgebackenen...
221 Ansichten0 Kommentare
GspiaSinn
- 20. Dez. 2019
- 2 Min.
Weihnachtliche Mandarinenmarmelade
Hohoho: Dezent verführt von Zimt, Vanille und Co kommen selbst die Mandarinen in dieser Marmelade noch in Weihnachtsstimmung. Ich weiß ja...
188 Ansichten0 Kommentare
GspiaSinn
- 10. Okt. 2019
- 2 Min.
Hagebutten-Brot
So geht Erntedank im Brotkorb: Nüsse, Brennnesselsamen und Hagebutten lassen in diesem Dinkelbrot die Freuden des Herbstes schmecken. Mit...
308 Ansichten0 Kommentare
GspiaSinn
- 14. Juli 2019
- 2 Min.
Flotter Marillen 3-er
Oder: Wie aus einer kleinen Liaison zwischen Marillen und Wildkräutern eine unverschämt leckere Marmelade wurde. Es gibt Dinge auf dieser...
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GspiaSinn
- 2. Juli 2019
- 2 Min.
Schützen-Dudler
Geschmacklich kann es dieser selbstgemachte Kräutersirup auch mit der großen Dudler-Konkurrenz aufnehmen. Natur pur zum Genießen!...
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GspiaSinn
- 30. Mai 2019
- 2 Min.
Holunder-Wunder: Sommerfrische zum Genießen
Holunderblütensirup ist auch ohne viel Schnickschnack eine Klasse für sich. Macht man die Blüten aber noch mit ein paar frischen Kräutern...
368 Ansichten0 Kommentare
GspiaSinn
- 16. Mai 2019
- 2 Min.
Wilde Semmelknödel
Mit Petersilie kennen wir sie alle. Aber habt ihr schon mal Semmelknödel mit wilden Kräutern versucht? Nicht? Dann ab in die Wiese und...
136 Ansichten0 Kommentare
GspiaSinn
- 7. Apr. 2019
- 2 Min.
Verführerische Blütenbutter
Diese süße Blütenbutter schmeichelt nicht nur unserem Gaumen. Sie ist auch ein ganz besonderer Augenschmaus. Gerade jetzt im Frühling...
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GspiaSinn
- 24. Okt. 2018
- 2 Min.
(Wild-)Kräuterstangerl für Genießer
Sie gelingen sicher, schnell und auch ganz leicht: Lecker gefüllte Blätterteigstangen garniert mit Kräutern der Saison. Abgesehen von...
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GspiaSinn
- 26. Sept. 2018
- 3 Min.
Apfelmus(s) mit dem gewissen Plus
"An apple a day keeps the doctor away" besagt schon ein altes, englisches Sprichwort. Dass Äpfel tatsächlich gesund sind, weiß eigentlich...
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GspiaSinn
- 4. Sept. 2018
- 2 Min.
Rotklee-Pesto: Noch schnell ein bisschen Sommer auf den Teller
Oder wie ich das Rezept an gewissen Tagen auch betiteln hätte können: Wie brau' ich mir (bzw. meiner Freundin) noch schnell ein wirksames...
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